4.9. Bašte | Mapiranje grada pod opsadom

4.9.

Bašte

"Nikle su kao pečurke poslije kiše, mnogobrojne male parcele, veoma brižno obrađene kao od baštovana…"

Glad je zavladala gradom i građani su krenuli posvuda u potragu za biljkama, otkrivajući njihov dobar ukus. Kopriva i maslačak su se našli na pijačnim stolovima, po visokim cijenama. “Fond otvoreno društvo” Georga Sorosa poslao je u grad sjeme tikve, kukuruza, salate, mrkve, paradajza, u vrijednosti od 2.000.000 dolara. Sve zelene površine, parkovi, prostori oko zgrada, žardinjere na balkonima pretvoreni su u bašte. Umjesto ruža, ljiljana i božura.

© FAMA Kolekcija Arhiv fotografija, Drago Resner

Građani Sarajeva: Vlastitim riječima

“Biljke koje su otpornije na mraz pokušajte zaštititi, da biste ih duže brali. Prekrijte ih plastikom. Iz humanitarne pomoći smo dobili foliju, ona će nam itekako pomoći da duže beremo kupus, da duže beremo salatu, da duže beremo neke druge biljke koje smo posijali ovog ljeta.”

- Ana Mrdović, hortikulurolog

“Nikle su kao pečurke poslije kiše, mnogobrojne male parcele, veoma brižno obrađene kao od baštovana, kao od poljoprivrednih stručnjaka sa proizvodnjom povrća i slobodno se može reći da otkako Sarajevo postoji u svom historijskom razvitku dugogodišnjem i vjekovnom, nikad se toliko povrća u Sarajevu, na prostoru grada Sarajeva, nije ni proizvelo. I na našu sreću, nije toliko povrća nije se pojelo, tako da se može reći da su te zelene površine sa proizvodnjom povrća spasile nas građane Sarajeva, a naročito iznemogle i gladne penzionere.”

- Mustafa Kadrić, Savez penzionera

“Također sam imao dovoljno i paprika. Imao sam dovoljno i krastavica, luka, krompira. Jest da je bilo teško. Trebalo je to zalijevati. Vode nije bilo u gradu. Morali smo po noći, ja i moja supruga, kad bi prestalo gađati, iza pola dva u noći, onda smo išli na pumpu udaljenu 200 metara i donosili vodu. Tako da bi od 2 do 4 tako zalijevali i održavali. Jer se preko dana nije moglo tu prići, nije se moglo ništa raditi. Sve što sam radio, radio sam po noći.”

- Ahmed Obradović, građanin

Video govorna historija: Opsada Sarajeva 1992-1996. (© FAMA Kolekcija, 1997-99.)